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安海土笋冻招商|安海土笋冻加盟|安海土笋冻招商加盟|长虎供

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最后更新: 2019-08-13 16:44
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           长虎土笋冻的每一条土笋冻都是经过专业人员精挑细选而来,确保符合特级土笋冻肥硕、皮厚、脆韧的统一标准。每道制作工序都经过严格的检测报告指标,以此保证每碗土笋冻都具有鲜美的口感。 本店从自产自销到现在生产销售一条龙服务,历经了三代人九十几年的历史,为了服务人们本店不加收加盟费、可提供技术及原材料,欢迎您的加入!

          土笋冻又名星虫,具有性寒、味甘、咸,具有滋阴降火、清肺补虚、强身养颜等功能,上佳的土笋冻成色白亮没丝毫腥味,一碗土笋冻常配蒜蓉、酱油、北醋等酱料,和匀后,舀一勺放进嘴里,首先感觉是凉凉的,土笋脆脆的。闽南人爱拿土笋冻当下酒菜吃,土笋冻里加上海蜇、芫菜、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片等配料,再用甜酱、辣酱、芥末等调味,爽口下酒。

           营养价值
    土笋冻是用一种像蚯蚓一样的软体动物熬制成的胶状体。这种小动物生长在浅海滩涂里,呈灰白色,圆筒笋状,所以名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产,但以安海镇五里桥中亭港附近的土笋相当肥比较大。土笋冻的制作以西埯村相当为出名。土笋冻不仅味道鲜美,营养丰富,而且有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即止痛,胜似灵丹妙药。它能降火消 炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。 
           主要吃法
    土笋的吃法也是很多的,除了制成“土笋冻”外,还可以炒食、煮汤,也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳,有补 肾壮 阳的功效。
    从前到了大热天,“土笋冻”不好冻结,有了冰箱,大热天也可以做,一年四季都有“土笋冻” 吃。直径一寸多、厚约半寸的“土笋冻”成品,批发价一个卖几角钱,堪称价廉味美。


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